Pemanfaatan Ilmu Biokimia Tanaman Pada Teknologi Tanaman Hortikultura Rempah dan Obat Untuk Mendukung Kewirausahaan Pada Program MBKM Mahasiswa UNPAB

Sejak tahun 2021, Program Studi Agroteknologi Unversitas Pembangunan Panca Budi (UNPAB), telah menetapkan mahasiswa dan mahasiswi semester 5 dan 6 untuk beraktivitas diluar kampus melalui program MBKM dalam 8 skema yang berbeda, yaitu Program Magang, Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKNT), Kewirausahaan, Riset,  Studi Independen, Pertukaran Pelajar, Asistensi mengajar, proyek kemanusiaan. Aktivitas MBKM ada yang dikelola oleh perguruan tinggi sendiri (UNPAB) atau yang dikelola langsung dibawah Kemendikbudristek.

Wirausaha Merdeka adalah bagian dari program Kampus Merdeka Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Indonesia yang memberikan kesempatan kepada mahasiswa belajar dan mengembangkan diri menjadi calon wirausahawan melalui aktivitas di luar kelas perkuliahan. Program Kewirausahaan merupakan kegiatan mahasiswa UNPAB yang memberikan kesempatan menciptakan aktivitas usaha melalui analisis kebutuhan dan peluang pasar. Bentuk pembelajaran wirausaha berupa praktik langsung berwirausaha yang dilakukan secara terencana dan terprogram. Kegiatan wirausaha dapat berwujud produk atau layanan jasa. Program ini diharapkan dapat menjadi cikal bakal lahirnya wirausahawan dari kalangan kampus yang dapat membuka kesempatan kerja secara luas.

Pada program Kewirausahaan Merdeka ini dilakukan kolaborasi antara UNPAB dengan mitra yaitu Asosiasi Pengobat Tradisional Ramuan Indonesia (Aspetri) untuk mengembangkan pembelajaran wirausaha yang mampu mengasah jiwa kewirausahaan, mendorong peningkatan pengalaman wirausaha dan peningkatan kemampuan daya kerja mahasiswa UNPAB, khususnya dalam wirausaha tanaman hortikultura yaitu tanaman obat.

Para mahasiswa Universitas Pembangunan Panca Budi (UNPAB) dari Kelompok skema Kewirausahaan telah melaksanakan program utama dari bulan September 2024 – Januari 2025 yang bertujuan untuk pengolahan tanaman obat-obatan di Indonesia menjadi jamu olahan untuk kesehatan dengan Teknologi Simplisia yang dapat dilihat pada anggota Aspteri yaitu Rumah Jamu Imam yang berlokasi di desa Mencirim, Deli Serdang. Dalam program tersebut, kelompok mahasiswa UNPAB semester 5 yang terdiri dari 4 (empat) orang didampingi oleh dosen pembimbing yaitu Dr. Najla Lubis, S.T M.Si. Simplisia adalah bahan alamiah yang digunakan sebagai obat, belum mengalami pengolahan apa pun, kecuali dinyatakan lain berupa bahan yang telah dikeringkan. Teknologi simplisia merupakan aplikasi dari Metabolit sekunder dari biokimia tanaman. Hasil dari program MBKM ini menunjukkan dampak positif yang signifikan terhadap tingkat pengetahuan mahasiswa untuk berwirausaha di bidang pengolahan jamu tradisional. Program MBKM-Kewirausahaan mahasiswa ini diharapkan menjadi contoh kolaborasi antara mahasiswa, masyarakat, dan mitra dalam mengelola tanaman obat di Indonesia, khususnya di Sumatera Utara.